อัลมอนด์สับหยาบ

เหมาะสำหรับ

ทำขนม หรืออบแล้วรับประทานได้ทันที

สถานะ

ดิบ

(สามารถขอให้ทางร้านอบแบบไม่ปรุงรสได้ สำหรับทานเพื่อสุขภาพ)

อายุสินค้า
6 เดือน
การเก็บรักษา
เก็บในที่แห้งและเย็น อุณหภูมิ 0-5°c
แหล่งกำเนิด
USA

คุณประโยชน์ด้านสุขภาพ

อัลมอนด์ เป็นถั่วชนิดหนึ่งที่อุดมด้วยไขมันดี ทั้งยังเป็นแหล่งแมกนีเซียม โพแทสเซียม และวิตามินอีที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ

1. ลดคอเลสเตอรอล

อัลมอนด์มีประโยชน์ต่อการลดระดับไขมันไม่ดีในเลือด (LDL) การรับประทานอัลมอนด์จึงอาจช่วยลดคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและเบาหวาน การบริโภคอัลมอนด์ช่วยให้ผู้ที่มีน้ำหนักตัวปกติมีระดับไขมันดี (HDL) คงที่ต้านอนุมูลอิสระ

อัลมอนด์อุดมไปด้วยวิตามินอี แมกนีเซียม และโพแทสเซียม ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งช่วยให้ออกซิเจนและสารอาหารต่าง ๆ ไหลเวียนในเลือดได้ดี

2. เสริมความจำและสติปัญญา

โดยปกติ ประสิทธิภาพความจำและความตื่นตัวของสมองจะลดลงหลังรับประทานอาหารมื้อกลางวัน อย่างไรก็ดี การบริโภคอัลมอนด์อาจช่วยเสริมสร้างความจำได้ การบริโภคอัลมอนด์ช่วงมื้อกลางวันจะช่วยลดภาวะความจำถดถอยหลังรับประทานอาหารได้

การรับประทานเพื่อสุขภาพ

ควรรับประทานอัลมอนด์วันละประมาณ 1 กำมือ หรือ 24 เมล็ด โดยไม่ควรบริโภคมากเกินไป เพื่อให้ได้รับพลังงาน กรดไขมันไม่อิ่มตัว เส้นใยอาหาร และโปรตีน ในปริมาณที่เหมาะสมและส่งผลดีต่อสุขภาพ โดยสามารถโรยอัลมอนด์อบกรอบ ไม่ปรุงรส ในอาหารเช้าซีเรียล กาแฟ หรือโยเกิร์ต เพื่อเพิ่มคุณค่าทางสารอาหาร